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高校生レストラン 視聴率 5話 [話題・トレンド]

高校生レストラン 視聴率 5話 は、UPして11.3%でした。

村木新吾 役の 松岡昌宏 さんがインタビューでこんなこといってます。

Q、見どころは?

A、生徒の目ですかね。
生徒の目つきがどんどん変わっていくってところは見ていて面白いですし、一緒に芝居してても感じます。
生徒たちのまなざしですかね、まっすぐな。
そこをやっぱり見て頂きたいです。
いかにそれを引き出すかが新吾の役目でもあるんですから。

生徒たちの目に注目ですね。
(高校生レストラン 公式サイトより引用)

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高校生レストラン ドラマ 4話 [話題・トレンド]


果たして食中毒の原因は・・・

「花御膳を食べて食中毒になった」と一人の老人から訴えがあった。
驚きの一報を聞いた新吾(松岡昌宏)は、岸野(伊藤英明)とレストランに駆け付ける。
店内には校長の岩瀬(平田満)や、観光課課長の戸倉(金田明夫)らが集まっていた。
プロの料理人である新吾がついていながらなぜ?原因は何か?
切羽詰まった雰囲気になる一同。

そのころ新吾の父・定俊(原田芳雄)と妹の遥(吹石一恵)は、病院に運ばれた老人・高科悠平(織本順吉)の家を訪ねていた。
悠平は定俊の檀家だったのだ。
6年前妻に先立たれた悠平は東京にいる娘や孫とも疎遠のようで、一人ぽつんと暮らしていた。

そのことを知った岸野は帰り道、本数の少なくなったバスを待つ老人や、シャッター街となった商店街を歩きながら、思い至る。
自分が考えていた町おこしはこの町でたくさん暮らすお年寄りを 置き去りにしたままだったと…。

同じころ、陽介(神木隆之介)や真衣(川島海荷)ら部員たちも同様のことに気づく。
そして、この町で暮らすお年寄りのために何かできないかと考え始める。

翌日。新吾は陽介たちから新しいメニューの必要性を訴えられる。
それは「お年寄りに喜んでもらえるメニュー」だった。
この町にはお年寄りがたくさんいる。
その人たちに気兼ねなくレストランにきてもらい、仲良くご飯を食べて欲しい……。
生徒たちの言葉に、新吾そして岸野の心は大きく揺り動かされる。
(高校生レストラン 公式サイトより引用)


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(Pouch[ポーチ]より引用)

記事紹介のクリームは残念ながら見つかりませんでした。
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高校生レストラン モデル まごの店 [話題・トレンド]

高校生レストラン まごの店
高校生レストラン まごの店外観
「まごの店」は、三重県立相可高等学校食物調理科の生徒がクラブ活動の一環として運営するレストランです。
高校生が店を切り盛りする姿や料理に取り組む姿勢が各種メディアで取り上げられ、利用客は県内外に及んでいるそうです。

2002年に、五桂池ふるさと村の農産物直売所「おばあちゃんの店」に隣り合って開店したことから「まごの店」と命名されたそうですよ。
このときの店舗は屋台スタイルだったそうですが、2005年に現在の建物が多気町によって新築されたのを機に、地域の食材を活かした創作料理のレストランとしてサービスを一新したんですって。

役場と高校、地元が一体となった取り組みは、人材育成における教育のあり方ばかりではなく、地域づくりやコミュニティ・ビジネスの新しい事例となったそうです。
2011年5月から放映されている連続テレビドラマ『高校生レストラン』のモデルにもなっているのはご存知の通りですね。
(マピオン大百科より引用)

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高校生レストラン 視聴率 3話 [話題・トレンド]

高校生レストラン 視聴率 3話は10.9%…少しダウンでした。
今週の料理は「ひろうす」が紹介されています。

ひろうす レシピ
(1)ひろうすはざるに入れて熱湯をかけ、油抜きをする。
(2)だし汁に砂糖、みりん、薄口醤油を加えて、ひろうすの煮汁を作る。
(3)ひろうすを(2)の煮汁で、弱火で約10分煮る。
  そのまま冷まし、味を含ませる。
(4)ほうれん草は塩ゆでして、水に落とし、八方だしにつける。
(5)人参は皮をむき、5㎝長さのせん切りにする。
  塩ゆでして水に落とし、八方だしにつける。
(6)ひろうす、ほうれん草、人参を盛り付け、ひろうすの煮汁をかける。
  練りがらしを添える。
(高校生レストラン 公式サイトより引用)

ひろうすって何?
そう思った方は関東(東日本)にお住まいの方が多い?かも知れません。

ひろうすとは…
関西では「がんもどき」を飛竜頭(ひりゅうず、ひりうず、ひろうす、ひりょうず)と呼ぶことが多い。
ヒロウスとはポルトガル語のフィリョース(filhos、小麦粉と卵を混ぜ合わせて油で揚げたお菓子)が語源といわれる。
ウィキペディアより引用


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高校生レストラン あらすじ 3話 [話題・トレンド]

レストランのオープンが1週間後に迫り、新聞やテレビに取り上げられるようになった。
新吾(松岡昌宏)は取材に浮かれる生徒たちに檄を飛ばし、
オープンに間に合わせようと指導を続ける。
陽介(神木隆之介)もまた、いまひとつ緊張感のない仲間たちに
苛立ちを感じつつ厨房に立っていた。

オープン前日、新吾は生徒たちの持ち場を発表する。
役場のはからいで厨房スタッフにおそろいのスカーフが、
ホール担当にはベストが配られる。
嬉しそうに見せ合う生徒たちに、岸野(伊藤英明)も顔をほころばせる。
そんな彼らに新吾は「料理は手だ、それ以外に気を取られるな」と言い渡す。
部員29人で1日二百食のノルマは、果たしてうまくいくのか……。

帰り道、真衣(川島海荷)は陽介の様子がおかしいことに気づく。
珍しく緊張した様子の陽介を「出来るって信じよ」と励ます真衣。
それぞれが緊張を抱え、夜を過ごしていた。

そして、ついにオープン当日。大挙して入ってくる客を見て、緊張を高める生徒たち。
次々とオーダーが入り、厨房が動き始めた。
陽介は海老の天ぷらを、真衣は手際よく御膳の器を用意する。
椀物の味見をした新吾は、しっかりとうなずく。
そして初めての御膳が出来上がった。滑り出しは順調だ。
が、盛況の店内で少しずつ、ほころびが出始め、混乱し出す生徒たち。

「落ち着け!練習通りにやればいい!」という新吾の言葉は、
もはや誰の耳にも届いていなかった――。
(高校生レストラン 公式サイトより引用)

高校生レストラン、本日も満席。


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高校生レストラン ロケ地 [話題・トレンド]

主なロケ地を調べてみました。

高校生レストラン
東京都西多摩郡日の出町大久野:肝要の館

相河高校
山梨県笛吹市石和町中川:山梨県立山梨園芸高等学校

モデルとなった高校生レストラン
三重県多気郡多気町大字五桂:高校生レストランまごの店
(高校生レストラン 詳細ロケ地情報参照)

高校生レストラン オリジナル・サウンドトラック...


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高校生レストラン 視聴率 [話題・トレンド]

高校生レストラン 視聴率 2話は11.2%でした。

2話 の料理はうどん。
高校生レストラン うどん レシピ

(1)かけだしを作る。
鍋にだし汁と調味料を合わせ、ひと煮立ちさせる。

(2)伊勢芋は皮をむき、すりおろす。
かけだしを適量加えて、好みの固さに調節。

(3)青葱は細かい輪切りにし、水で洗う。

(4)鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんをほぐしながら入れる。
ゆで上がったら、流水で洗ってぬめりをとる。

(5)うどんを温め直して器に盛り、かけだしをはる。
芋、かまぼこ、青葱、削り鰹をのせる。
お好みで七味唐辛子を添える。
(高校生レストラン 公式サイトより引用)

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高校生レストラン 方言 [話題・トレンド]

Yahoo!知恵袋に方言の話題がありましたので、質問とベストアンサーの一部を引用します。
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質問
高校生レストランの方言ですが…
三重県出身の者です。
高校生レストランの生徒達の方言に違和感を覚えました.....

ベストアンサー
近くに住んでますが、あの関西弁はきつすぎやろ?って思いました。
けど途中で、~やに。って使ってたのは親近感感じました(*^.^*)
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三重県の方はおおむね違和感を感じているみたいですね。

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